طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة من الممكن أن تعتمد عليها ربة المنزل لتحضير تلك الوصفة بأفضل مذاق، ومن خلال المكونات البسيطة التي تستطيع ربة البيت أن توفرها في المطبخ من الممكن أن تعد أفضل كأس من البوظة، يذكر أن الكثيرين من محبي البوظة يشيدون بالطريقة والوصفة الشامية، والتي تساعد في عمل مشروب البوظة الأفضل والأطيب من حيث المذاق، والأسهل في التحضير.
طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة وبالتفصيل
بالتعرف على طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة نذكر أهم المكونات التي يمكن أن تستخدميها من مطبخك لعمل أفضل وصفات البوظة، وتأتي المكونات كما يلي:
- كوب واحد حليب مجفف.
- كيس كريمة خفق.
- 3 بيضات مع فصل صفار البيض عن البياض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير البوظة الشامية
من الممكن اتباع خطوات طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة من خلال اتباع الآتي في تلك النقاط المقبلة:
- أحضري دورق الخلاط.
- ضعي كل المكونات، ثم خفقها بشكل جيد عن طريق الخلاط.
- يوضع مزيج البوظة موزع في أكواب، ومن ثم يوضع في المجمد مدة ليست أقل من أربعة وعشرين ساعة.
- تقدم البوظة باردة بعد إخراجها من الثلاجة.
طريقة أخرى لوصفة البوظة الشامية
تعتبر طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة وفق الوصفة الشامية هي من أفضل الطرق التي من خلالها تقومي بعمل هذا المشروب بطعم مميز، ومكونات متاحة في كل منزل، وأهم تلك المكونات نذكرها كما يلي:
- 4 كوب من السكر البودر الناعم.
- عدد عبوتين من القشدة.
- ملعقة واحدة وصغيرة مكون ماء زهر.
- أربعة لترات من الحليب.
- ملعقتان من الفانيليا السائلة.
- ربع كوب بودرة سحلب.
- ثلاث ملاعق كريم شانتيه بودر.
- ملعقة واحدة من المستكة البودر.
- كوب صغير فستق حلبي.
كيفية تحضير البوظة الشامي
من خلال عدة خطوات يمكنك تحضير هذا المشروب بجودة عالية مثل الجاهز تمامًا، ووفق تلك الخطوات الآتية:
- الخطوة الأولى تكون عن طريق خلط كمية عبوة قشدة كاملة مع كريمة خفق بودر، مع تقليب المكونات، وخفقها بشكل جيد مع بعضها.
- وضع المزيج السابق في الثلاجة لفترة حوالي ساعتين.
- استخدام وعاء مناسب لغلي الحليب على نار هادئة، ومن ثم إضافة السكر مع ماء الزهر.
- يتم مزج الفانيليا مع السكر والمستكة، وإضافة السحلب البودر، وخلط كل المقدار على النار.
- بعد مرور حوالي 10 دقائق تتم إزالة المكونات من فوق البوتاجاز، ثم إضافة القشدة مع الكريمة، ثم توضع كل المكونات في الثلاجة.
- إخراج المقدار في الثلاجة، ويمكنكِ إضافة كمية من الفستق المفروم.
- تعتبر طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة بالخطوات السابقة هي الأفضل وتعطي نكهة ومذاق مميز.
البوظة المصري وكيفية عملها
استكمالًا للحديث حول طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة نتطرق إلى مكونات وصفة البوظة المصري والتي تعتبر من أفضل الوصفات لعمل مشروب لذيذ مميز، والمكونات نذكرها وفق ما يلي:
- عدد كوب واحد من الدقيق.
- عدد كوبين من مكون السكر الأبيض.
- خمسة أكواب من الماء.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من مكون ماء الورد.
خطوات تحضير البوظة المصري
من أهم طرق تحضير البوظة المصري بمذاقها المميز هي خطوات طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة والخطوات تتمثل فيما يلي:
- استخدام وعاء مناسب لخفق كل المكونات وتقليبها من خلال استعمال مضرب كهربائي، أو هاند بلندر.
- بعد أن تتم خطوة خفق المكونات، يتم رفع المقدار بالكامل فوق نار، وتكون متوسطة.
- أضيفي كمية مكون ماء الورد في الوعاء المحتوي على المكونات، ومن ثم قلبي المقدار حتى يصبح قوامها أكثر كثافة.
- اتركي المقدار يبرد ويفقد كل الحرارة الزائدة فيه.
- استخدمي الخميرة الفورية وضعيها في وعاء وعليها ملعقة من السكر وملعقتين من الحليب، وتقلب المكونات بشكل جيد، ومن ثم تتم إضافتها لمقدار البوظة مع التقليب.
- يتم نقل المكونات لمكان دافئ، مع تركها لتتخمر، ومن ثم يتم صبها في الكؤوس، وتقدم باردة.
أسهل طريقة لتحضير البوظة للشيف حسن
تعتبر طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة والتي قام بإعدادها الشيف حسن من أفضل الوصفات المميزة لعمل البوظة ومن الممكن أن تقومي بإعدادها في منزلك بعد أن تتوفر كل المكونات الآتية:
- واحد لتر من المياه المغلية.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب مياه دافئة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- قطعة صغيرة من خمير البيرة.
خطوات سريعة لتحضير البوظة
من بين الخطوات السهلة والسريعة لعمل البوظة ما يلي:
- الخطوة الأولى في تلك الطريقة هي خلط كمية السكر مع قطعة الخميرة، مع الملح، وكوب من المياه الفاترة، ويتم مزج هذا المقدار بشكل جيد.
- يتم ترك المقدار في مكان يكون دافئ حتى تكتمل فترة التخمير.
- نحضر وعاء آخر وفيه تتم إضافة السكر مع بيكربونات الصوديوم، ووضع كمية الدقيق، والمزج الجيد للمكونات.
- أضيفي كمية الماء المتبقية في الوصفة، ويتم وضع كل المقدار على النار، وذلك حتى يزيد قوام المكونات.
- ارفعي المكونات من فوق النار، ثم وضع الخميرة واستمري في التقليب.
- اتركي البوظة في مكان يكون دافئ حتى التخمر، وبعدها تصب في الأكواب وفوقها مكسرات مجروشة.
هل الحليب السائل مكون أساسي في وصفة البوظة؟
لا، الحليب لا يعد بالضرورة مكون أساسي من مكونات البوظة، بل من الممكن استخدام العديد من البدائل، وهو ما يظهر في الطرق المتعددة التي فيها يتم استخدام عدة مكونات مختلفة، وقد نستخدم الحليب، أو ما يلي:
- الماء الفاتر.
- الحليب البودر مضاف إليه الماء.
ما هي فوائد البوظة بالخميرة ؟
بعد التعرف على طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة نتطرق إلى أهم فوائد هذا المشروب سهل التحضير في المنزل والمفضل بالنسبة للكثيرين، وأهم فوائده ما يلي:
- تعمل كمدة طبيعي مهضمة، وتحتوي على الكثير من المواد الطبيعية التي تيسر من سريان عملية الهضم بكفاءة.
- محتوية على مواد تحول دون الشعور بالانتفاخ.
- من المكونات الطبيعية الملطفة للمعدة، وتمنع الشعور بحرقة المعدة.
- الخميرة التي تتواجد في البوظة محتوية على الفيتامين b وهو من المكونات التي تسهم في تجديد خلايا الجسم، ومن بينها تجديد خلايا البشرة، وهو ما يبعث على نضارتها.
- مفيدة لنسيج الشعر وفروة الرأس، وتسهم في منع تساقطه.
- من المشروبات المفيدة لجميع مرضى الأنيميا، حيث أنها محتوية على نسبة من معدن الحديد.
كم مرة يمكن تناول البوظة ؟
بما أن البوظة من المشروبات التي تعد مفيدة، ومحتوية على الكثير من المواد الغذائية والمعادن، فمن المفضل تناولها ما بين الآن والآخر كلما توفرت، ويوصى بتناولها وفق ما يلي:
- يفضل تناولها بصفة منتظمة من مرتين لثلاث مرات في الأسبوع.
- يكفي تناول مشروب البوظة مرة واحدة خلال اليوم.
طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة ومن الممكن الاعتماد عليها في تحضير وصفة مشروب مميز منعش بمكونات بسيطة، ومن الجدير بالذكر أن الوصفات متعددة للبوظة، والمكونات التي من الممكن أن تختلف ما بين طريقة وأخرى تجعل من السهل على ربة المنزل أن تقوم باختيار الطريقة الأنسب لعمل هذا المشروب.